Confezione 6 Bottiglie Selezioni Bianchi - Cesconi

Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti IGT Bio - Linea Kreuzer - Cesconi

Il Pinot Grigio Kreuzer è la nostra versione classica di questa varietà. Questa antica mutazione del Pinot Nero, dalla buccia rossastra è giunta in Italia dalla Francia ad inizio del 1800. Come tutte le uve che fanno parte della grande e aristocratica famiglia dei Pinot, anche il Pinot Grigio ha un grappolo molto compatto, che richiama alla memoria la forma di una pigna, da cui prende il nome. Rispetto ad altre varietà, avendo queste caratteristiche, richiede molte attenzioni e cure in campagna, prediligendo vigneti ben ventilati e freschi.

Manzoni Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT Bio - Linea Kreuzer - Cesconi

Incrocio nato dall’unione tra Riesling e Pinot Bianco ad opera del professore Luigi Manzoni dal quale prende il nome. Dai genitori ha ereditato i vantaggi di entrambi: buon corpo, aromaticità e longevità. I vini che ne derivano hanno profumi intensi di fiori bianchi e frutta (pesca e mela verde) con note speziate. Dopo qualche anno di affinamento in bottiglia esprime profumi tipici di un Riesling invecchiato.

Sauvignon Blanc Vigneti delle Dolomiti IGT Bio - Linea Cru - Cesconi

Un pellegrino del mondo, coltivato con successo in storiche e nuove regioni viticole, che ben si è adattato al clima del Trentino Alto Adige catturando l’attenzione di molti consumatori. Di origine bordolese, dall’incrocio con il Cabernet Franc, ha dato origine al Cabernet Sauvignon; basterebbe già questo per collocarlo in cima alla piramide dei grandi vitigni internazionali. Il sapore intenso e facilmente accessibile con descrittori che tipicamente includono, l’uva spina, l’asparago e diversi descrittori “erbacei” (composti volatili noti come metossipirazine). La nostra ricerca dell’autenticità di questa varietà ci ha portati a vinificare Blanc.

Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT Bio - Linea Kreuzer - Cesconi

Presente fin dai tempi del Concilio di Trento, la Nosiola è l’unica varietà a bacca bianca autoctona del Trentino. L’origine del nome non è ancora stata chiarita, molti sostengono che derivi da “nocciola”: secondo alcuni, per il colore delle uve quando sono mature, secondo altri che sia proprio l’aroma dei vini a ricordare quello delle nocciole selvatiche. Si tratta di una varietà versatile che - come poche altre al mondo - riesce a produrre sia grandi vini dolci, sia bianchi fermi longevi dal carattere sapido.

Un tempo molto diffusa su tutto il territorio della provincia, la Nosiola era soprattutto coltivata sulla collina di Pressano e nella Valle dei Laghi.

In tempi recenti la varietà ha subito un forte ridimensionamento a favore di varietà internazionali tanto da divenire quasi “rara”. Oggi ricopre una superficie coltivata di soli 65 ha. Come vignaioli, legati al nostro territorio e alle nostre tradizioni, siamo felici di contribuire alla sua preservazione.

Olivar Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT Bio - Linea Cru - Cesconi

Vino dedicato ad un vigneto storicamente importante per la nostra famiglia, un documento di compravendita attesta il passaggio di proprietà ad inizio del 1800.

Come si può intuire dalla simbiosi vigna-olivo, il nome nasce proprio per la presenza di un olivo secolare che sovrasta i filari e si trova in una zona temperata e ben protetta dai venti freddi del nord.

Si tratta del primo vigneto a germogliare a primavera e quello che, nel corso dei decenni, ha dato costantemente i migliori risultati. Così nasce il nostro vino bianco più prestigioso, un blend di tre diverse varietà: Chardonnay, Pinot Grigio e Pinot Bianco.

Primiere Pinot Grigio Riserva Trentino DOC Bio - Linea Cru - Cesconi

Questa antica mutazione del Pinot Nero, dalla buccia rossastra è giunta in Italia dalla Francia ad inizio del 1800. Come tutte le uve che fanno parte della grande e aristocratica famiglia dei Pinot, anche il Pinot Grigio ha un grappolo molto compatto, che richiama alla memoria la forma di una pigna, da cui prende il nome. Rispetto ad altre varietà, richiede molte attenzioni e cure in campagna, prediligendo vigneti ben ventilati e freschi.